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实用职业技能
黄酒在烹调中的作用包括________。
黄酒在烹调中的作用包括________。
admin
2022-06-07
67
问题
黄酒在烹调中的作用包括________。
选项
A、增鲜
B、增香
C、去腥
D、增色
E、杀菌消毒
答案
B,C,E
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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