下列说法正确的是( )。

admin2016-01-30  26

问题 下列说法正确的是(    )。

选项 A、乙烯和乙烷都能发生加聚反应
B、蛋白质水解的最终产物是多肽
C、米酒变酸的过程涉及了氧化反应
D、石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程

答案C

解析 乙烷是饱和烃,不能发生加聚反应,A项错误;蛋白质水解的最终产物是氨基酸,故B项错误;酒精生成酸的过程发生了氧化反应,故C项正确;油脂不是高分子化合物,故D项错误。
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