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医学
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是
admin
2018-09-28
91
问题
关于蛋白质互补作用下列说法错误的是
选项
A、大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
B、适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C、搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
D、各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
E、谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
答案
D
解析
此题主要考核蛋白质互补作用,各种蛋白质不必同时食用才能发挥蛋白质互补作用,但不同蛋白质食用时间越接近越好。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/6Bqt777K
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专业知识
公共卫生(362)
卫生专业技术资格中级(师)
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