简述肉毒毒素的作用机制。

admin2011-12-05 89

问题简述肉毒毒素的作用机制。

选项

答案肉毒毒素中毒是吃入含有肉毒毒素的食物，毒素经消化道吸收，作用于胆碱能神经末梢，抑制乙酰胆碱释放，导致肌肉麻痹，很少有消化道症状；而一般细菌性食物中毒如沙门菌食物中毒，是吃人被细菌污染的食物而致病，以消化道症状为主。

解析

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