要求60个成年人对他们的饮食记日记，日记的内容包括他们吃什么、在什么时候以及和多少人一起吃。结果发现，在含有酒精饮料的饮食中，他们从非酒精类食物来源中摄入的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。下面每一项如果正确，除了哪一项之外都有助于解释

admin2009-03-15 108

问题要求60个成年人对他们的饮食记日记，日记的内容包括他们吃什么、在什么时候以及和多少人一起吃。结果发现，在含有酒精饮料的饮食中，他们从非酒精类食物来源中摄入的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。下面每一项如果正确，除了哪一项之外都有助于解释摄入的热量的不同?( )

选项 A、就餐者在有酒时吃饭用的时间比没酒时用的时间长。
B、一天中，吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰富，且吃得较晚的饭包含酒的可能性大。
C、在一餐饭中，吃饭的人越多，人吃得就越多。而且倾向于桌上有酒，吃饭的人就多；桌上没酒，吃饭的人就少。
D、在有酒的饭菜中，总的热量摄入中有相对较多的热量来自碳氢化合物，相对较少的热量来自脂肪和蛋白质。

答案8

解析在有酒的饭菜中，人体摄人的热量来自饭菜中的什么成份，并不能解释为什么人们在有酒的饭菜中从非酒类食物中摄入的热量比在没有酒的饭菜中摄入的热量多。所以，选项D是正确的。选项A、B和C都能解释为什么当饭菜有酒时，人体摄入的热量一般总是要多一些。

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