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《肉与肉制品卫生标准分析方法》(GB／T 5009．44-2003)中规定，采用半微量定氮法测定肉制品中挥发性盐基氮的含量时，硼酸吸收液用于吸收的物质不包括( )。
《肉与肉制品卫生标准分析方法》(GB／T 5009．44-2003)中规定，采用半微量定氮法测定肉制品中挥发性盐基氮的含量时，硼酸吸收液用于吸收的物质不包括( )。
admin
2022-07-28
64
问题
《肉与肉制品卫生标准分析方法》(GB／T 5009．44-2003)中规定，采用半微量定氮法测定肉制品中挥发性盐基氮的含量时，硼酸吸收液用于吸收的物质不包括( )。
选项
A、胺类物质
B、氨
C、游离脂肪酸
D、碱性含氮物质
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/6h4D777K
本试题收录于：
食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（中级）
轻纺食品大类
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