患者,男,60岁,身高170cm,体重85kg,患高血压7年多,没有规律服用降压药,血压波动在160~140/100~90mmHg,当头痛、头晕时才服用降压药,症状消失后便停止服药,吸烟35年,每日20支,饮酒30年,每日半斤,近日由于工作劳累,情绪紧张,

admin2017-08-09  30

问题 患者,男,60岁,身高170cm,体重85kg,患高血压7年多,没有规律服用降压药,血压波动在160~140/100~90mmHg,当头痛、头晕时才服用降压药,症状消失后便停止服药,吸烟35年,每日20支,饮酒30年,每日半斤,近日由于工作劳累,情绪紧张,突感剧烈头痛、头晕、恶心、视物模糊、发作性心前区疼痛。急诊检查:250/120mmHg,心率87次/分,住院治疗4天后症状消失,血压降至130~140/85~90mmHg。
关于患者的饮食护理不正确的是(     )

选项 A、保证充足的钾、钙摄入量
B、限制钠盐摄入,每天低于6g
C、增加粗纤维和高脂肪的食物
D、补充适量蛋白质
E、控制总热量

答案C

解析 ①高血压饮食限制钠盐的摄入(每日应逐渐减至6g以下,普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g),饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以5g以下为宜。
②高血压饮食少吃甜食,甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬化。
③高血压患者要限制肥肉、动物油脂(如猪油)、奶油糕点等高脂肪和蛋类制品、动物内脏及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。
③高血压戒烟少酒(如果要饮,每日饮用量折合白酒不能超过1两),有烟酒嗜好的高血压患者,会因烟酒过多引发心肌梗死,脑中风。
④高血压饮食宜多食含钾食物,钾在体内能缓冲钠的作用,含钾高的食物有:黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。
⑤高血压饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物,如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。
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