下列不是人们对家禽类原料进行分割或剔骨整理的原因的是________。

admin2022-08-01 88

问题下列不是人们对家禽类原料进行分割或剔骨整理的原因的是________。

选项 A、体现中国烹饪精湛刀工
B、丰富禽类菜肴品种
C、提高禽类的食用价值
D、禽类不同部位肌肉品质不同

答案A

解析

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中式烹调师（初级）

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