喝茶这样一件看似简单的事，却仁者见仁，智者见智。比如陆羽________于前人在茶汤中加以葱、姜、枣、橘皮、薄荷等调味品，称其为“沟渠间弃水耳”，他只在水初沸时放入适量的盐。但此举却被冒辟疆为“亦何鄙俗乃尔耶”，因为“茶之妙在淡，点之以盐，是且与淡相反”。