对农产品质量安全进行过程风险分析预警时，常见的风险因素包括( )。

admin2018-10-22 41

问题对农产品质量安全进行过程风险分析预警时，常见的风险因素包括( )。

选项 A、机械化应用污染
B、生产中的农业投入品污染
C、生产中的农事操作不当污染
D、分散式生产污染
E、产地环境污染

答案B,C,E

解析要对农产品质量安全进行有效防范和预警，就需要对影响农产品质量的众多风险因素进行综合评判与预警。常见的风险因素主要有：①产地环境污染。主要是农产品生产场所的大气、水、土壤等环境污染，以水环境污染和土壤污染最为严重。②生产中的农业投入品污染。主要包括农药、兽药、化肥、植物生长调节剂、饲料添加剂、农膜等农业投入品污染，以农药、兽药残留最为严重。③生产中的农事操作不当污染。主要包括农业投入品的不规范使用，农产品收获、储藏、运输、销售等环节的各种污染等。

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农业经济专业知识与实务

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