病例：患者，男，72岁，胃癌晚期，给予脂肪乳、氨基酸等输入。1周后注射部位沿静脉走向出条索状红线，局部组织肿胀、发红，患者诉有疼痛感。 为该患者输注脂肪乳和氨基酸的目的是( )。