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职业资格
首批公布的豫菜代表性品种十大传统名菜中不包括( )。
首批公布的豫菜代表性品种十大传统名菜中不包括( )。
admin
2018-03-20
47
问题
首批公布的豫菜代表性品种十大传统名菜中不包括( )。
选项
A、煎扒青鱼头尾
B、扒广肚
C、葱扒羊肉
D、红烧狮子头
答案
D
解析
红烧狮子头是属正宗淮扬菜系。
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