下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是( )。

admin2012-09-06 29

问题下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是( )。

选项 A、乳脂肪主要由甘油三酯组成
B、乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主
C、乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势
D、室温下，乳脂肪呈固态

答案B

解析乳脂肪酸以饱和脂肪酸为主。

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