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  3. 母乳喂养优于牛乳在于

母乳喂养优于牛乳在于

admin2020-11-14  62
问题 母乳喂养优于牛乳在于
选项 A、含蛋白质总量高
B、含饱和脂肪酸的脂肪较多
C、含铁量多
D、含乳糖量多
E、含钙、磷高
答案D
解析 母乳优点：①含优质蛋白质、必需氨基酸及乳糖较多，有利于婴儿腩的发育。②含不饱和脂肪酸的脂肪较多，供给丰富的必需脂肪酸，脂肪颗粒小，又含较多解脂酶，有利于消化吸收。③乳糖量多，可促进肠道乳酸杆菌生长。④含微量元素如锌、铜、碘较多，铁含量虽与牛乳相同，但其吸收率却高于牛乳5倍，故母乳喂养者贫血发生率低。⑤钙磷比例适宜(2：1)，易于吸收，较少发生佝偻病；但维生素D和K含量较低，故鼓励户外活动，乳母适当补充维生素K。⑥含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等，有助于消化。牛乳是最常用的代乳品，但成分并不适合婴儿。牛乳中所含乳糖较人乳中少，故喂食时最好添加5％～8％的糖。
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第四单元

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