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  3. 未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种是食品添加剂新品种。( )

未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种是食品添加剂新品种。( )

admin2012-09-06  43
问题 未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种是食品添加剂新品种。(    )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析 食品添加剂新品种是指：
①未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种；
②未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种；
③扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种。
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的天然或合成的物质。
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