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简述茶叶水分含量与品质的关系。
简述茶叶水分含量与品质的关系。
admin
2016-02-04
77
问题
简述茶叶水分含量与品质的关系。
选项
答案
(1)有直接关系，水分含量高的茶叶香味低，水分含量低的茶叶香味就高。 (2)直接影响茶叶品质。水分高不利于茶叶长时间保管和储藏，水分低虽然有利于保护茶叶品质，但茶叶容易被折断，外形易被破坏，降低了茶叶的等级规格。
解析
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本试题收录于：
茶叶审评师（高级）题库农林牧渔大类分类
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茶叶审评师（高级）
农林牧渔大类
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