首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
中国菜的烹饪技法很多,根据操作过程和菜肴的制熟条件,分为火熟法、油熟法、_______、汁熟法、甜制法。
中国菜的烹饪技法很多,根据操作过程和菜肴的制熟条件,分为火熟法、油熟法、_______、汁熟法、甜制法。
admin
2014-10-13
29
问题
中国菜的烹饪技法很多,根据操作过程和菜肴的制熟条件,分为火熟法、油熟法、_______、汁熟法、甜制法。
选项
A、混合熟法
B、腌熟法
C、水熟法
D、气熟法
答案
A,C,D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/9FiD777K
本试题收录于:
营养配餐员(中级)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(中级)
旅游大类
相关试题推荐
出版物发行企业在进行内部利益分配时,要做到非销售人员的分配要区别对待,比如进货员、库管员可采用计件工资或超额计件工资;包装、搬运、制票等工种的劳动报酬应与销售额挂钩浮动。()
试述网上书店开设工作程序。
礼者,敬人也,展现的是礼仪中的()原则。
下列哪部著作补充了《黄帝内经》的不足:()
佝偻病是由于维生素D不足,引起体内()紊乱和骨骼发育异常的疾病。
婴幼儿如果不喜欢蔬菜,可以用水果替代。()
碳水化合物的食物特殊动力约为其本身产生能量的________。
我国北方地区酿制黄酒的原料是________。
猪肉是中国人消费最多的畜肉。()
________原料是我国居民的主食。
随机试题
A.食管B.空肠C.二者均是D.二者均否黏膜下层中有集合淋巴小结的是()
下列划线的字读音完全相同的一组是()
患者男,35岁,鼻塞、流脓涕、嗅觉减退1.5年。曾两次手术。查体:体温37.2℃。鼻咽部、耳部、喉部无异常。全身检查无阳性体征。如该患者有支气管哮喘的病史,正确的治疗方案不包括
患者,男性,18岁,2小时前被刀扎伤左下腹部,感觉左下腹疼痛,入院后查血压16.0/9.0kPa,脉搏106/min,腹部X线透视提示膈下游离气体。术中确诊为乙状结肠破裂,最佳手术方式是
地方性甲状腺肿的流行因素包括
下列采空区场地不宜作为建筑场地的地段是( )。
依据现行宪法的规定,下列自然资源不能属于集体所有的是()。
阅读以下说明和C语言函数,将应填入(n)处。【说明】已知1900年1月1日是星期一,下面的函数count_5_13(intyear)用于计算给定的年份year中有几个“黑色星期五”。“黑色星期五”指既是13日又是星期五的日期。函
下列给定程序中,函数fun的功能是:将N×N矩阵中元素的值按列向右移动1个位置,右边被移出矩阵的元素绕回左边第1列。例如,N=3,有下列矩阵123456789计算结果为:
Completethenotesusingthelistofwords,A-G,below.Writethecorrectletter,A-G,inboxes33-37onyouranswersheet.
最新回复
(
0
)