1861年，巴斯德发现，利用酵母菌酿酒的时候，如果发酵容器中存在氧气，会导致酒精产生停止，这就是所谓的“巴斯德效应”。直接决定“巴斯德效应”发生与否的反应及其场所是( )。

admin2018-08-09 30

问题 1861年，巴斯德发现，利用酵母菌酿酒的时候，如果发酵容器中存在氧气，会导致酒精产生停止，这就是所谓的“巴斯德效应”。直接决定“巴斯德效应”发生与否的反应及其场所是( )。

选项 A、酒精+O₂→丙酮酸  细胞质基质
B、丙酮酸+O₂→CO₂  线粒体基质
C、[H]+O₂→H₂O  线粒体内膜
D、H₂O→O₂+[H]  类囊体膜

答案C

解析 “巴斯德效应”的发生是因为发酵容器中存在氧气，并参与有氧呼吸过程．导致酒精产生停止。而在有氧呼吸过程中有氧气参与的是第三阶段，O₂与[H]结合产生H₂O，同时释放大量能量，此过程发生的场所是线粒体内膜。

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