谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中下列哪种组分含量多

admin2011-03-28 61

问题谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中下列哪种组分含量多

选项 A、谷蛋白
B、球蛋白
C、白蛋白
D、醇溶蛋白
E、酪蛋白

答案D

解析

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