下列说法正确的是( )。

admin2016-06-19 15

问题下列说法正确的是( )。

选项 A、乙烯和乙烷都能发生加聚反应
B、蛋白质水解的最终产物是多肽
C、米酒变酸的过程涉及了氧化反应
D、石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程

答案C

解析乙烷是饱和烃，不能发生加聚反应，A项错误；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，故B项错误；酒精生成酸的过程发生了氧化反应，故C项正确；油脂不是高分子化合物，故D项错误。

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化学学科知识与教学能力

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