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  3. 慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是( )。

慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是( )。

admin2012-11-29  54
问题 慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是(    )。
选项 A、供给充足能量
B、预防糖尿病
C、供给必需氨基酸
D、帮助胰腺组织修复
E、不增加胰液分泌，预防急性发作
答案E
解析 使用中链三酰甘油可以增加脂肪的吸收，主要是因为中链三酰甘油必须变为脂肪微粒，才能作为脂肪酸进入肝门静脉而被吸收入肝，而且在吸收过程中不需要胆盐的作用，故其吸收效率比长链脂肪酸高4倍。在很多疾病情况下，中链脂肪是被鼓励使用的。包括小肠的病变、短肠综合征、胰及胆的功能不全，以及β-脂蛋白血症等。中链三酰甘油(MCT)饮食，仅需少量脂肪酶，而且不需要胆汁乳化就可被吸收，不增加胰液分泌，预防急性发作。
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营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

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