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下列哪种患者适合使用要素饮食

admin2012-04-30  74
问题 下列哪种患者适合使用要素饮食
选项 A、重度高血压患者
B、肾病综合征患者
C、急性胰腺炎患者
D、肝胆疾患患者
E、心力衰竭患者
答案C
解析 要素饮食是一种化学组成明确的精致食品，含有人体所必需的易于消化吸收的营养成分。它的主要特点是无须经过消化过程即可直接被肠道吸收和利用，适用于低蛋白血症、严重烧伤、胃肠道瘘、大手术后胃肠功能紊乱、营养不良、急性胰腺炎、短肠综合征、晚期癌症等患者。急性胰腺炎发病的一个重要机制是激活的胰酶使腺体和胰组织自身消化，因此治疗的重要手段之一是要使胰腺分泌“静止”或“休息”。急性胰腺炎患者由于机体的分解代谢高、炎症渗出、高热等，常处于负氮平衡及低蛋白血症状态，故需营养支持，而在给予营养支持时，又要使胰腺不分泌或少分泌。含糖、蛋白质、脂肪等营养素食品的摄入，会刺激胰腺的分泌。要素饮食由人工配制，含有全部人体生理需要的各种营养成分，不需消化即可吸收。因此，急性胰腺炎患者宜采用要素饮食。
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