盐析法分离蛋白质的原理是 A．使蛋白质发生变性沉淀 B．破坏蛋白质的一级结构 C．破坏胶体稳定因素改变溶解度 D．破坏蛋白质的二级结构 E．破坏蛋白质的高级结构

admin2012-05-09 66

问题盐析法分离蛋白质的原理是
A．使蛋白质发生变性沉淀
B．破坏蛋白质的一级结构
C．破坏胶体稳定因素改变溶解度
D．破坏蛋白质的二级结构
E．破坏蛋白质的高级结构

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案C

解析

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基础知识

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