食品微生物检验的样品采取后，应根据样品种类将不需冷冻的样品保持在

admin2012-11-29 38

问题食品微生物检验的样品采取后，应根据样品种类将不需冷冻的样品保持在

选项 A、0～4℃环境中
B、1～5℃环境中
C、0～8℃环境中
D、4～8℃环境中
E、4～10℃环境中

答案B

解析食品样品采样后，应尽快送检，如果路途遥远，可将不需冷冻的样品保存在1～5。C环境中。

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