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实用职业技能
酸败的油脂因产生________而使其具有哈喇味。
酸败的油脂因产生________而使其具有哈喇味。
admin
2022-06-07
26
问题
酸败的油脂因产生________而使其具有哈喇味。
选项
A、醛、酮、低分子有机酸
B、醇、酮、低分子有机酸
C、醛、醇、低分子有机酸
D、醛、醇、脂肪酸
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/9pYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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