设计高血压病人一日带量食谱　　1．内容及要求 (1)准确书写高血压病人一日食谱中各菜肴的原料用量。 (2)准确书写高血压病人食用汤、粥的原料用量。 (3)准确书写高血压病人一日三餐的主食食用量。 2．准备工作

admin2014-10-13 98

问题设计高血压病人一日带量食谱
　　1．内容及要求
(1)准确书写高血压病人一日食谱中各菜肴的原料用量。
(2)准确书写高血压病人食用汤、粥的原料用量。
(3)准确书写高血压病人一日三餐的主食食用量。
2．准备工作
计算器、电子秤、草稿纸、带量食谱格式纸、食谱中选用的各种食物原料(少量)。
3．考核时限
30min。每超过3min扣1分，不足3min按3min计算，超过15min不计分。
5．考核重点
高血压病人食物的特殊需要量，各种食物的净料量。

选项

答案见表Ⅳ一8。 [*]

解析评分标准见表Ⅱ一3。

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营养配餐员（技师）

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设计高血压病人一日带量食谱　　1．内容及要求 (1)准确书写高血压病人一日食谱中各菜肴的原料用量。 (2)准确书写高血压病人食用汤、粥的原料用量。 (3)准确书写高血压病人一日三餐的主食食用量。 2．准备工作

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发行员对各收订单位、收订人员交来的订阅报刊缴款单及所附的有关单、卡，进行审查和复核，并填制()，这一过程简称为“审核”。

避免库存出版物账实不符的措施有哪些?

按预测的方法划分，出版物市场预测可分为()。

宏观市场环境调查的内容不包括()。

十一届三中全会以来的20多年是我国出版事业达到空前繁荣的时期，出版发行的品种、规模发展迅速、使我国跻身于世界出版大国之列。()

存货周转次数是衡量和评价企业()等各环节的综合性指标。

道德是通过人们的信念、传统习惯和社会舆论来支配人们的行为。()

目标市场选择的标准在于目标市场是否()。

肾上腺皮质分泌糖皮质激素主要受()的调节。

婴幼儿前囟和后囟的闭合时间分别是()。

男性，55岁，患慢性肾小球肾炎10年，近1周来尿少、嗜睡，血压170/110mmHg，血用[酐680μmol/L．CO2CP12mmol/L，血K+7.8mmol/L，ECG示T波高尖，今日突然抽搐，意识丧失，心跳骤停死亡，死亡最可能的原因足

麻醉期间最常见的上呼吸道梗阻的原因是

旅行社超范围经营包括()。

以下关于等距量表的说法正确的有()。

【2015河北石家庄】美育可以促进学生道德品质的形成，艺术美和现实美都具有这种功效。()

孙先生的所有朋友都声称，他们知道某人每天抽烟至少两盒，而且持续了40年，但身体一直不错。不过可以确信的是，孙先生并不知道有这样的人，在他的朋友中也有像孙先生这样不知情的。

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