油传热法中，油的温度可分为两个温度区域，100℃以上和80℃以下，分别称温油和热油传热法。 ( )

admin2022-08-02 57

问题油传热法中，油的温度可分为两个温度区域，100℃以上和80℃以下，分别称温油和热油传热法。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析另一个温度区是100℃以下，不是80℃以下。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/A1YD777K

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)