关于还原糖的测定说法不正确的是( )。

admin2022-07-28 65

问题关于还原糖的测定说法不正确的是( )。

选项 A、滴定到蓝色褪去放置空气中几秒后蓝色又出现了，说明终点未到应该继续滴定
B、整个滴定过程应该保持微沸状态
C、用次甲基蓝作为指示剂
D、费林氏甲液、乙液应该分别配制，分别储存

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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