糖有氧氧化抑制糖酵解的作用称为( )(2010年)

admin2013-02-25 33

问题糖有氧氧化抑制糖酵解的作用称为( )(2010年)

选项 A、别构效应
B、巴斯德效应
C、表面效应
D、邻近效应

答案B

解析法国科学家巴斯德发现酵母菌在无氧时进行生醇发酵，而将其转至有氧环境中，生醇发酵即被抑制。这种有氧氧化抑制生醇发酵(或糖酵解)的现象称为巴斯德效应。有氧氧化能抑制酵解是因为，在有氧时NADH+H⁺可进入线粒体氧化，则丙酮酸不必接受它转变成乳酸，而是继续进行氧化，则酵解被抑制了。故本题应选B，其他三个选项属酶的调节及作用机制内容。

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