①由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生蛋黄贴皮现象。 ②这是因为鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的，但随着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白会逐渐变稀，从而失去固定蛋黄的作用。 ③储存鸡蛋时要将鸡蛋竖着放，而且要将鸡蛋的

admin2019-12-13 94

问题 ①由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生蛋黄贴皮现象。
②这是因为鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的，但随着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白会逐渐变稀，从而失去固定蛋黄的作用。
③储存鸡蛋时要将鸡蛋竖着放，而且要将鸡蛋的大头朝上。
④这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量。
下列语句按照合理的逻辑顺序，排列正确的一项是：

选项 A、②①③④
B、①④③②
C、③②①④
D、③④②①

答案C

解析观察选项，①、②、③充当首句，②出现指代词“这是”，且没有出现指代对象，故不适合作首句，排除A 项；比较①、③两句，③句提出要将“鸡蛋的大头朝上”这一话题，①句围绕这一话题进行原因的论述，故③句更适合作首句，排除 B 项。
对比 C 和 D 发现，②出现指代词“这”、关联词“因为”，描述的是“将鸡蛋的大头朝上”这一做法的原因，而③句论述了“将鸡蛋的大头朝上”这一做法，指代词、关联词捆绑，故③②捆绑，排除 D 项，C 项符合。
故正确答案为 C。

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