酸奶的酸味主要来自( )。

admin2012-11-29 52

问题酸奶的酸味主要来自( )。

选项 A、酵母菌发酵
B、添加乳酸
C、添加柠檬酸
D、醋酸调味
E、乳酸菌发酵

答案E

解析酸奶的酸味来自乳酸菌发酵。

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