首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是( )。[2012年安徽真题]
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是( )。[2012年安徽真题]
admin
2017-03-22
82
问题
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是( )。[2012年安徽真题]
选项
A、爆双脆、麻辣仔鸡、三套鸭、黄山炖鸽
B、爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政山笋
C、葱烧海参、麻婆豆腐、三套鸭、红烧划水
D、葱烧海参、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、黄山炖鸽
答案
C
解析
山东菜的代表菜有:糖醋鲤鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱烧海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等;四川菜的代表菜有:鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶鸭子等;江苏菜的代表菜有:烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭、三套鸭等;安徽菜的代表菜有:红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、红烧划水、蜂窝豆腐、无为熏鸭等。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/AkRS777K
本试题收录于:
导游基础题库导游资格分类
0
导游基础
导游资格
相关试题推荐
南宋理学三大流派之一“吕学”代表人物——吕祖谦是浙江()人。
佛教、伊斯兰教传入中国的时间分别是()。
在以下道观殿堂中,供奉的是青龙、白虎神的是()。
宁波菜人口香酥绵糯,汤浓味重,富有乡村风味。( )
美丽泉城就要显山露水“济南最大的品牌就是泉城.最大的特色就是泉水。”济南市市长杨鲁豫首先介绍了心目中的济南泉城形象。他说,要彰显泉城特色,就是要保泉、用泉,做足泉的文章;就是要显山、露水,展现湖光山色;就是要精心巧妙地规划建设我们引以为豪的城市,创树独特风
古代江南三大名楼是:黄鹤楼、岳阳楼和鹳雀楼。()
铁观音产于广东省安溪等县,也称为安溪铁观音。()
位于临沂市的历史名人故里有()
美国的居民由来自世界各地100多个民族不同肤色的移民及其后裔组成,故有“人类种族博物馆”和“民族熔炉”之誉。()
南京市,别称金陵,简称宁,是江苏省省会、副省级城市。南京是“中国四大古都”之一,有“六朝古都”之称。南京位于长江下游沿岸,是长江下游地区重要的产业城市和经济中心,中国重要的文化教育中心之一,也是华东地区重要的交通枢纽。作为导游,请你为你的游客介绍
随机试题
试述双务合同履行中的抗辩权。
在中国出现的第一次实现了几个革命阶级联合专政的革命政权是()
以下哪项是儿童青少年心理治疗的重要形式
男,60岁,高血压患者,突然心悸、气促,咳粉红色泡沫痰。查体:血压26.6/15.96kPa(200/120mmHg),心率136次/分。除其他治疗外,还应选用下列哪组药物
建设工程项目进度控制的内容不包括()。
生命中不能承受的痛生命中有许多不能承受的痛,那是人生不想直接面对的现实。当那一刻来临的时候,我们会哭泣,我们会伤心,我们会逃避。但是,我们又不得不去面对。父母在,我们就永远是小孩。在外面遇到了种种的困难和挫折,我们会下意识地到父母那里去寻求安慰,
中共中央、国务院要向各级党委和人民政府发布关于认真做好第六次人口普查的相关工作要求,应选用的文种是()。
在中唐公司的中层干部中,王宜获得了由董事会颁发的特别奖。如果上述断定为真,则以下哪项断定不能确定真假?Ⅰ.中唐公司的中层干部都获得了特别奖。Ⅱ.中唐公司的中层干部都没有获得特别奖。Ⅲ.中唐公司的中层干部中,有人获得了
[A]excessively[I]degradation[B]collectively[J]neutralize[C]positive[K]pervasive[D]automate[L]additive[E]adop
PeopleintheUnitedStateslovetheirdogsandtreatthemwell.Theyusemanyexpressionswiththeword"dog".Herearesomeex
最新回复
(
0
)