我国食品中的AFB1允许量规定，玉米及花生仁制品中不得超过( )

admin2015-12-10 22

问题我国食品中的AFB1允许量规定，玉米及花生仁制品中不得超过( )

选项 A、5μg／kg
B、10μg／kg
C、15μg／kg
D、20μg／kg
E、不得检出

答案D

解析我国规定玉米、花生仁中AFB1不得超过20μg／kg；婴儿代乳食品中不得检出；玉米、花生油、花生仁不得20μg／kg；大米及其他食用油不得超过10μg／kg；其他粮食、豆类、发酵食品不得超过5μg／kg。

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第四单元

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