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某学生食堂25日就餐人数356人,机关人员12人,教师28人,小学生9岁男生115人,9岁女生200人。该食堂就餐中成年男性22人,成年女性19人(其中孕妇1人)。 计算折合标准人平均每日能量摄入量。
某学生食堂25日就餐人数356人,机关人员12人,教师28人,小学生9岁男生115人,9岁女生200人。该食堂就餐中成年男性22人,成年女性19人(其中孕妇1人)。 计算折合标准人平均每日能量摄入量。
admin
2016-01-07
78
问题
某学生食堂25日就餐人数356人,机关人员12人,教师28人,小学生9岁男生115人,9岁女生200人。该食堂就餐中成年男性22人,成年女性19人(其中孕妇1人)。
计算折合标准人平均每日能量摄入量。
选项
答案
折合标准人平均每日能量摄入量 标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷混合系数 平均每人每日能量摄入量=标准人平均每日能量摄入量×混合系数 因混合系数为0.82,该人群能量应为2400×0.82=1968kcai。
解析
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公共营养师三级操作技能题库公共营养师分类
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公共营养师三级操作技能
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