首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
翻勺一般有大翻和小翻两种，在这两种方法中又有前翻与后翻两种形式，其中以________。
翻勺一般有大翻和小翻两种，在这两种方法中又有前翻与后翻两种形式，其中以________。
admin
2022-08-02
65
问题
翻勺一般有大翻和小翻两种，在这两种方法中又有前翻与后翻两种形式，其中以________。
选项
A、小翻为主
B、后翻为主
C、前翻后翻接替进行
D、前翻为主
答案
D
解析
在烹饪实际操作过程中，一般情况都以前翻为主。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/B9YD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
当单击路径面板下方StrokePath（用前景色描边路径）图标时，若想弹出选择描边工具的对话框，同时按住下列哪个键：
可变成本是指费用消耗的多少与顾客数量的多少基本无关的那部分成本。()
如果化妆师只是简单地按照顾客的要求去做，但结果并不理想，也仍然是一位合格的高级化妆师。()
传统相机拍摄的最大特点就是包容性强、色彩渐变、层次丰富。()
可以提供4kcal的食物是()。
根据我国情况，成年人膳食中氮、钙、磷的比例应为()。
在抗阻训练中，只有达到肌肉力竭才会产生肌肉酸痛。()
婴儿出生()个月以后即应及时添加辅食。
婴幼儿正确的读写姿势是：()于桌前，身体离桌子()远，眼睛离书本()远，书写时，一只手握存离笔端()寿右的距离上，另一只手自然地扶着书本。
调味的目的与作用包括：①确定和丰富菜肴的口味；②去除异味；③增强食疗保健作用；④________；⑤调节菜品的质感。
随机试题
下列句子中画线的词，与现代汉语用法相同的有()。
下列项目中属于会计要素的是（）
CRM的主要功能有()
A．噎膈痰气交阻证B．噎膈肝气郁结证C．噎膈气虚阳微证D．噎膈瘀血内结证E．噎膈津亏热结证补气运脾汤用以治疗
教师对学生的爱是教师热爱教育事业最直接、最集中的表现。()
按照我国有关仲裁的法律规定，属于双方当事人之间仲裁得以进行的必要条件是()。
根据以下资料，回答下列问题。2011年我国全年货物进出口总额36421亿美元，比上年增长22．5%。其中，出口18986亿美元，增加20．3%；进口17435亿美元，增长24．9%。进出口差额（出口值与进口值差额的绝对值）1551亿美元，比上年减
根据我国《民法典》规定下列由业主共同决定的事项中，应当经参与表决专有部分面积3／4以上的业主且参与表决人数3／4以上的业主同意的是()。
There’snoquestionthattheEarthisgettinghotter.Therealquestionsare:Howmuchofthewarmingisourfault,andarewe【C
A、Theyarethesmallestsatellites.B、Theyaremadebycollegestudents.C、Theyarepoweredbywater.D、TheyarebackedbyNASA.
最新回复
(
0
)
