根据________的要求，将各种加工成形的原料加以适当的配合，供烹调或直接食用的工艺过程称菜肴组配。

admin2022-08-01 120

问题根据________的要求，将各种加工成形的原料加以适当的配合，供烹调或直接食用的工艺过程称菜肴组配。

选项 A、宴席档次和菜肴质量
B、宴席成本和菜品质量
C、使用对象和宴席档次
D、宴席档次和烹调方法

答案A

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/pzYD777K

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

使用魔棒工具可生成浮动的选区。
健身教练在工作区域内不得倚靠器械、吃东西。()
素质用()的观点来表述，则是指人的先天禀赋，经过环境和教育的影响，逐渐形成和发展起来的文化心理结构及其质量水平。
实际上，健身的客户是想通过健身锻炼达到某种目的、目标的，因此私人教练课程不仅仅是课程的销售，还是一个健身计划的销售，()，一种服务的销售。
以下选项中，不属于出版物发行企业常见的环境污染有()。
饭前30分钟、饭后1小时内不可做足部按摩。()
在蹭破皮肤的处理中，首先要观察伤口的深浅。如果伤口较深有出血，应该用()或生理盐水清洁伤口，并用酒精消毒伤口；若伤势较重，需送医院治疗。
清洗饮水桶正确的操作程序是()。A．用洗涤剂清洗饮水桶B．倒掉前一天的剩水C．用消毒剂擦拭水龙头和出水口D．用清水把饮水桶洗干净
火腿初加工过程中在蒸时，皮朝下肉朝上放在容器中，加入料酒、葱、姜蒸制约3小时，取出待初步冷却后，剔掉硬皮、骨骼、油脂，斩掉猪爪，片去腐肉黄脂，分割成块即可。()
Word中的()是一种段落格式，在这种段落格式中，段落的第二行和后续行缩进量通常大于第一行，这种段落格式常用于项目符号和编号列表。

随机试题

颈椎病用枕颁吊带牵引的重量是（　　）。
A．吴鞠通B．王清任C．朱丹溪D．张景岳E．张仲景将痉证概括为虚、实、寒、热四大纲领的医家是
A．镇肝熄风汤B．牛黄清心丸C．天麻钩藤汤D．羚角钩藤汤E．杞菊地黄丸治疗妊娠高血压综合征肝风内动证的首选方是
工程所在场地的地基土的构成如下表所示：若有抗震要求时，须确定其建筑场地类别。以下(　　)项场地类别是正确的。若已知其w0T2=2.0kNs2/m2，则该建筑物顶点处的风振系数βz最接近(　　)项数值。
甲酒厂为增值税一般纳税人，主要经营粮食白酒的生产与销售，2018年6月发生下列业务：(1)以自产的10吨A类白酒换入乙企业的蒸汽酿酒设备，取得乙企业开具的增值税专用发票上注明价款20万元，增值税2．6万元。已知该批白酒的生产成本为1万元／吨，不含增值税平
()是社会服务机构每年开始制定下一年度预算案时，以没有金钱为基本出发点，根据机构在来年的实际需要而做出的预算。
某破伤风患者，神志清楚，全身肌肉阵发l生痉挛、抽搐，所住病室环境下列哪项不符合病情要求?()
为了做好教学工作，使学生处于良好的注意状态，更好地完成学习任务，教师必须考虑到，使学生的有意注意和无意注意，在整个教学过程中呈有节奏的轮换和交替。()
【马可.波罗】浙江大学2001年中国古代史真题；武汉大学2001年中国古代史真题
Thecontractbetweenthetwocompanieswillexpiresoon.

最新回复(0)

根据________的要求，将各种加工成形的原料加以适当的配合，供烹调或直接食用的工艺过程称菜肴组配。

中式烹调师（初级）

旅游大类

使用魔棒工具可生成浮动的选区。

健身教练在工作区域内不得倚靠器械、吃东西。()

素质用()的观点来表述，则是指人的先天禀赋，经过环境和教育的影响，逐渐形成和发展起来的文化心理结构及其质量水平。

实际上，健身的客户是想通过健身锻炼达到某种目的、目标的，因此私人教练课程不仅仅是课程的销售，还是一个健身计划的销售，()，一种服务的销售。

以下选项中，不属于出版物发行企业常见的环境污染有()。

饭前30分钟、饭后1小时内不可做足部按摩。()

在蹭破皮肤的处理中，首先要观察伤口的深浅。如果伤口较深有出血，应该用()或生理盐水清洁伤口，并用酒精消毒伤口；若伤势较重，需送医院治疗。

清洗饮水桶正确的操作程序是()。A．用洗涤剂清洗饮水桶B．倒掉前一天的剩水C．用消毒剂擦拭水龙头和出水口D．用清水把饮水桶洗干净

火腿初加工过程中在蒸时，皮朝下肉朝上放在容器中，加入料酒、葱、姜蒸制约3小时，取出待初步冷却后，剔掉硬皮、骨骼、油脂，斩掉猪爪，片去腐肉黄脂，分割成块即可。()

Word中的()是一种段落格式，在这种段落格式中，段落的第二行和后续行缩进量通常大于第一行，这种段落格式常用于项目符号和编号列表。

颈椎病用枕颁吊带牵引的重量是（ ）。

A．吴鞠通B．王清任C．朱丹溪D．张景岳E．张仲景将痉证概括为虚、实、寒、热四大纲领的医家是

A．镇肝熄风汤B．牛黄清心丸C．天麻钩藤汤D．羚角钩藤汤E．杞菊地黄丸治疗妊娠高血压综合征肝风内动证的首选方是

工程所在场地的地基土的构成如下表所示：若有抗震要求时，须确定其建筑场地类别。以下( )项场地类别是正确的。若已知其w0T2=2.0kNs2/m2，则该建筑物顶点处的风振系数βz最接近( )项数值。

()是社会服务机构每年开始制定下一年度预算案时，以没有金钱为基本出发点，根据机构在来年的实际需要而做出的预算。

某破伤风患者，神志清楚，全身肌肉阵发l生痉挛、抽搐，所住病室环境下列哪项不符合病情要求?()

为了做好教学工作，使学生处于良好的注意状态，更好地完成学习任务，教师必须考虑到，使学生的有意注意和无意注意，在整个教学过程中呈有节奏的轮换和交替。()

【马可.波罗】浙江大学2001年中国古代史真题；武汉大学2001年中国古代史真题

Thecontractbetweenthetwocompanieswillexpiresoon.

颈椎病用枕颁吊带牵引的重量是（　　）。

工程所在场地的地基土的构成如下表所示：若有抗震要求时，须确定其建筑场地类别。以下(　　)项场地类别是正确的。若已知其w0T2=2.0kNs2/m2，则该建筑物顶点处的风振系数βz最接近(　　)项数值。