果糖和葡萄糖的代谢途径很不一样,不会导致胰岛素水平大起大落,从这一点来看要比葡萄糖稍好一些。但是果糖必须通过肝果糖激酶(Ketohexo—kinase,简称KHK)的催化才能转化为能量,这种酶有两个亚型,KHK—A和KHK—C,两者有同一个基因编码,只是因

admin2017-01-05  29

问题 果糖和葡萄糖的代谢途径很不一样,不会导致胰岛素水平大起大落,从这一点来看要比葡萄糖稍好一些。但是果糖必须通过肝果糖激酶(Ketohexo—kinase,简称KHK)的催化才能转化为能量,这种酶有两个亚型,KHK—A和KHK—C,两者有同一个基因编码,只是因为后期剪切方式的不同而呈现出两种不同的形态。人体绝大部分细胞中出现的都是KHK—A型,催化效率较低。KHK—C的催化效率极高,但通常情况下它只存在于肝脏中,所以人吃下去的果糖都要先运到肝脏中才能被消化。在肝脏KHK—C酶的催化下,果糖很容易转化成脂肪,所以果糖摄入量太高的话很容易得脂肪肝,以及一系列和脂肪肝有关的代谢障碍。下列说法与原文相符的是(    )。、

选项 A、多方面综合来看果糖要优于葡萄糖
B、葡萄糖不会使胰岛素水平起伏太大
C、肝脏KHK—A酶有助于果糖转化为脂肪
D、KHK—A和KHK—C是同一种酶的两种形态

答案D

解析 由文段第一句话中的“从这一点来看要比葡萄糖稍好一些”可知A项错误;文段说的是“果糖和葡萄糖的代谢途径很不一样,不会导致胰岛素水平大起大落”,即不会使胰岛素水平大起大落的是果糖,而非葡萄糖,因此B项错误;由“在肝脏KHK—C酶的催化下,果糖很容易转化成脂肪”可知C项错误;由文段第二句话可知D项正确。故本题选D。
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