( )是医院中最常见的膳食，它能满足一般病人对营养素的需求，适用于体温正常，消化吸收功能正常，无须任何膳食控制的各类患者，如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似，热能供给充足，各种营养素齐全相互间比例恰当。[湖北省2010年5月三级

admin2012-09-10 83

问题 ( )是医院中最常见的膳食，它能满足一般病人对营养素的需求，适用于体温正常，消化吸收功能正常，无须任何膳食控制的各类患者，如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似，热能供给充足，各种营养素齐全相互间比例恰当。[湖北省2010年5月三级真题]

选项 A、流质
B、半流质
C、普通饭
D、软饭

答案B

解析医院常用的基本膳食有普通饭、软饭、半流质和流质4种，又称为医院的常规膳食。

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