正常成人，蛋白质占体细胞的比例是( )。

蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。在人体细胞中，蛋白质约占l／3，成年人体内平均约含蛋白质16．3％。