下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。

admin2016-01-08 56

问题下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。

选项 A、盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动
B、真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C、充人氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触
D、冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

答案D

解析食盐有很高的渗透作用，能够抑制一些有害微生物的生理活动，故A项说法正确。真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。故B项说法正确。食品包装中充入氮气一方面可以降低食品温度，另一方面可以防止食品被氧化，故C项说法正确。冷藏保存食品是为了抑制细菌的生长，而不是为了杀死细菌。故D项说法错误。本题选D。

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海南

行测

地方公务员

2011年全国批准建设用地61．2万公顷，其中转为建设用地的农用地41．05万公顷，转为建设用地的耕地25．3万公顷，同比分别增长13．5％、14．8％、8．5％。2011年工矿仓储建设用地是商服建设用地的()倍。

五张卡片上分别写上字母E、E、B、B、B，将五张卡片随机地排成一行，恰好排成英文单词BEBEB或BBBEE的概率为：

一些用户对手机实名制打击犯罪能起到多大的效果表示怀疑。如果不法分子__________地想骗人，就肯定会想办法找出漏洞避开监管。填入划横线部分最恰当的一项是：

下列陈述中错误的是：

地震给人类的经济和社会发展带来了巨大的损害。现代科学技术的发展，为震后搜救提供了巨大的帮助，极大地提高了搜救效率。以下说法不正确的是：

加害给付是指因债务人的履行行为有瑕疵，使债权人的其他利益受到损害。在加害给付中，债权人受到的损害，可能是财产利益，也可能是人身利益。根据上述定义，下列不属于加害给付的是：

左边给定的是纸盒的外表面，下面哪一项能由它折叠而成?

在经济全球化的背景下，知识产权越来越成为市场竞争的有力武器，成为跨国公司在全球_____市场、_更大利润的重要手段，也正在成为跨国公司_____其他企业的重要手段。填入划横线部分最恰当的一项是：

不符合早期食管癌的描述是

根据马克思主义法学的观点，下列有关法律本质的看法，正确的有哪一或哪些选项?()

期货公司申请金融期货结算业务资格，控股股东和实际控制人应当持续经营()个以上完整的会计年度；控股股东或者实际控制人为金融机构，在最近()年成立或者重组的，应当自成立或者重组完成之日起持续经营。

职工个人形象与企业整体形象的关系是(一)。

就教学组织形式而言，我国古代私塾属于()。

作换元[]．则有[]

DoPatientsTrustDoctorsTooMuch?Earlierthisyear,theAmericanCollegeofSurgeons,thenationalscientificandeducati

Writingisnotexactlyateamsport.【C1】______awriteryouspendmostofyourtimechuggingawaybyyourlonesome,withonlyyo

期货投机是()减缓价格波动的。

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左边给定的是纸盒的外表面，下面哪一项能由它折叠而成?

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期货公司申请金融期货结算业务资格，控股股东和实际控制人应当持续经营()个以上完整的会计年度；控股股东或者实际控制人为金融机构，在最近()年成立或者重组的，应当自成立或者重组完成之日起持续经营。

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作换元[*]．则有[*]

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