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国家标准规定,腊肉、咸肉、灌肠制品中酸价(以脂肪计)(KOH)的指标为( )。
国家标准规定,腊肉、咸肉、灌肠制品中酸价(以脂肪计)(KOH)的指标为( )。
admin
2022-07-28
17
问题
国家标准规定,腊肉、咸肉、灌肠制品中酸价(以脂肪计)(KOH)的指标为( )。
选项
A、≤1.0mg/g
B、≤4.0mg/g
C、≤1.6mg/g
D、≤0.1mg/g
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Ch4D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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