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实用职业技能
下列选项中应该采用调味品平均成本核算法的是________。
下列选项中应该采用调味品平均成本核算法的是________。
admin
2022-06-07
36
问题
下列选项中应该采用调味品平均成本核算法的是________。
选项
A、餐厅特色菜品
B、各类零点热菜
C、宴席系列主菜
D、冷菜卤制品
E、点心类制品
答案
B,D,E
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/CkYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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