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医学
HACCP系统的内容包括( )。
HACCP系统的内容包括( )。
admin
2014-04-15
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问题
HACCP系统的内容包括( )。
选项
A、进行危害分析
B、确定关键控制点
C、建立对每个关键控制点的控制情况进行监控的系统
D、建立确认HACCP系统有效运行的验证程序
E、建立各项程序和记录的文件档案
答案
A,B,C,D,E
解析
HACCP系统包括七部分内容,其中包括该题的5个选项。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/CmwJ777K
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营养与食品卫生学
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