什么是血糖生成指数?在现实生活中有什么意义?

admin2012-01-05 50

问题什么是血糖生成指数?在现实生活中有什么意义?

选项

答案血糖生成指数：50g含碳水化合物的食物血糖应答曲线下面积与同一个体摄入50g碳水化合物的标准食物(葡萄糖或面包)血糖应答曲线下面积之比。在现实生活中的意义：①指导合理膳食有效控制血糖；②帮助控制体重等；③改善胃肠功能。

解析

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营养与食品卫生学

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