苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是药典中其质量控制成分。鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于( )

admin2017-09-06 26

问题苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷，这也是药典中其质量控制成分。
鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于( )

选项 A、苦杏仁苷
B、苯甲醛
C、苯羟乙腈
D、野樱苷
E、氧苷

答案B

解析本题考查的是糖和苷的知识点。苦杏仁苷中的苯甲醛具有特殊的香气。

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中药学专业知识（一）

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