维系蛋白质一级结构的化学键是( )(1992年)

admin2013-02-25 23

问题维系蛋白质一级结构的化学键是( )(1992年)

选项 A、盐键
B、疏水键
C、氢键
D、二硫键
E、肽键

答案E

解析构成蛋白质多肽链中的氨基酸通过肽键相连而成，其余4种化学键系参与蛋白质空间结构的形成。

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