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医学
油脂酸败的化学过程主要是( )。
油脂酸败的化学过程主要是( )。
admin
2014-04-15
22
问题
油脂酸败的化学过程主要是( )。
选项
A、氢化反应
B、甲基化反应
C、还原反应
D、氧化反应
E、水解反应
答案
D,E
解析
油脂酸败的化学过程主要是经水解与氧化产生相应的分解产物。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/DUwJ777K
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