植物性食物含有维生素A。

admin2012-12-25 8

问题植物性食物含有维生素A。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析维生素A只存在于动物性食物中，主要存在于哺乳动物及鱼的肝脏中。植物中不含维生素A，但是一般黄绿色植物中含有类胡萝卜素，进入人体后在小肠和肝脏中可转变为维生素A。

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公共营养师三级理论知识

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