大量使用生鱼可能会引起( )缺乏。

admin2016-01-16 54

问题大量使用生鱼可能会引起( )缺乏。

选项 A、维生素B₂
B、维生素D
C、维生素B₁
D、维生素E

答案C

解析一些生鱼制品中含有硫胺素酶和催化硫胺素降解的蛋白质，因此大量食用生鱼可能造成维生素B₁的缺乏。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Dk0S777K

公共营养师二级理论知识

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)