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实用职业技能
加工质地较嫩的根菜原料时可以________。
加工质地较嫩的根菜原料时可以________。
admin
2022-08-01
83
问题
加工质地较嫩的根菜原料时可以________。
选项
A、不洗涤
B、不去皮
C、不改刀
D、不浸泡
答案
B
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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